malinとmariaのHappy-days 手作りわんこごはん・7♪
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我が家のお姫様ミニシュナ・マリアちゃんと時々旦那ちゃんの日記♪
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手作りわんこごはん・7♪
手作りごはんを食べるようになって、マリアちゃんの目やにが減りました~

長らくトリミングに出していないので
前についてしまった涙焼けは残っているけれど
キレイな老犬目指して頑張ります。


2/21 ささみの煮込みうどん
 画像 833
・ささみ
・あずき
・小松菜、南瓜、牛蒡、パプリカ
・うどん
・栄養スープの素
・大根おろしをトッピング

うどんは自家製が安心だとは思うけれど・・・
今のところ国産小麦で作られた「無塩うどん」を使っています。


2/22 焼き鯖のとろろかけごはん
 画像 831
・鯖
・ひじき
・人参、椎茸、レタス
・納豆、山芋、スプラウト
・雑穀ごはん
・栄養スープの素

人参、椎茸、ひじきは雑穀ご飯と一緒に栄養スープで煮て
柔らかくなってから手で小さくちぎったレタスを入れました。
食べる直前に混ぜ混ぜ。

鯖は昼間、黒門市場の魚屋さんで購入。。。
しかしmalinは青背の魚が苦手で
鯖は身体の模様を見ただけでノックアウト。
でも頑張って焼きました~


2/23 鹿肉のポトフ風スープ
 画像 834
・鹿肉
・じゃが芋、しめじ、人参、キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト
・雑穀ごはん
・栄養スープの素

鹿肉と野菜をグリーンナッツオイルで炒めてスープ煮に。
見た目じゃが芋とか硬そうだけれど
チッチッチッ!シャトルシェフで3時間以上保温調理をしたので
形はそのままで、肉も野菜もメチャ柔らかいのよ

やはり鹿肉は旨いらしい。


かぼちゃのシフォンケーキ
 kako-1A6R4MJf5dXhlyGT.jpg

カボチャの分量が多かったせいか
メレンゲの泡立てが足りなかったせいか
今ひとつ膨らみに欠けるシフォンケーキ。
しかも、ちゃんと混ざってないし

こんな失敗作でも文句を言わないから。。。愛しい


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