malinとmariaのHappy-days 2010年10月28日
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我が家のお姫様ミニシュナ・マリアちゃんと時々旦那ちゃんの日記♪
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韓国風 鶏の照り焼き弁当・13♪
寒い寒い~
そして冷たい雨

明日から又少し暖かくなるらしいけれど
こういう気温の変化が激しい時期は、風邪をひいたり体調を崩しやすいです。
皆さん気をつけましょう

私は「○○は風邪をひかない」と言う言葉通り
いたって丈夫な体質( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
か弱い乙女にはとうとうなれず、ただのおばさんになっちゃった


今日のお弁当
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メニュー
・韓国風 鶏の照り焼き (下にはもやし)
・人参マヨサラダのハム巻き
・三つ葉入り出汁巻き卵
・きゅうり、わかめ、しらすの酢の物
・ウインナー、いんげん、プチトマト、しば漬け
・みかん

今日は、いつもの照り焼きのタレをちょとアレンジ
醤油大2、砂糖小2、コチュジャン小1/2の中に
すり胡麻、白ネギみじん切り、ごま油、おろした生姜とにんにく等を入れました。

こんがり両面焼き色をつけ、タレを入れて弱火にし蓋をして蒸し焼き。
火が通ったら中火にしてタレをからめたら出来上がり~

しっかり味なので、お弁当向きメニューです


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